Meliana

Estudio
Arquitectos del Palauet de Nolla
Horario
Sábado 14 de octubre de 10:00h
Localización
Precio
XX euros

Descripción
Nace el proyecto “Esmorzaret”, una experiencia que fusiona arquitectura y gastronomía en colaboración con el influencer Joan Ruiz, más conocido como @Esmorzaret en redes sociales. Disfruta de un buen almuerzo en edificios emblemáticos junto a chefs de alto nivel.
Una fusión que nos llevará al Palauet de Nolla, en pleno corazón de la huerta valenciana, donde los comensales podrán conectar con las raíces del almuerzo valenciano a través de un esmorzaret con productos del terreno y recetas de la zona con el objetivo de hacer sentir al comensal una experiencia culinaria sencilla, auténtica y sincera.
Restaurante Invitado
Ca Xoret, ubicado en medio de la huerta en Roca. Abierto desde hace 20 años fundamenta su cocina en producto de proximidad recogido directamente de la huerta, transformando los productos en platos tradicionales de Valencia y alrededores.
Esmorzaret
Esmorzaret – alter ego de Joan Ruiz en el que desarrolla su pasión por la gastronomía, la esencia de la cultura popular en torno al almuerzo y el diseño tradicional tanto de los bares como del costumbrismo que en ellos habita.