OPEN HOUSE VALENCIA

Festival de Arquitectura de Valencia

Open Premium – Refugio en la viña

Refugio en la Viña

Estudio

Ramón Esteve Estudio

Horario

Sábado 13 junio 2026, de 10:15 – 17:00h

Punto de encuentro

Refugio en la Viña en Fontanars dels Alforins (se facilitará la dirección en el ticket)

Aforo

Aforo: 60 personas (traslado por cuenta propia)* 

Precio

65 € / 30 pax (incluye visita al Refugio + Bodega + Restaurante) 
50 € / 30 pax (incluye visita al Refugio + Restaurante) 
 
*Las visitas al Refugio en la Viña se han organizado en dos grupos: 
GRUPO 1: experiencia completa con visita a la vivienda + cata de vinos + comida en el restaurante / Ticket 65€.
GRUPO 2: opción reducida que incluye la visita a la vivienda + comida en el restaurante / Ticket 50€.
Al adquirir tu ticket, recuerda escribir en OBSERVACIONES la elección de tu plato principal.
Inscripciones agotadas

Descripción

«Este refugio rural toma como idea generadora la tipología tradicional de vivienda rural con cubierta a dos aguas, para aplicarle un nuevo concepto espacial.»
La casa está ubicada en el término municipal de Fontanars, a las afueras del casco urbano, en una zona de grandes extensiones de cultivo. El proyecto busca la máxima integración paisajística y medioambiental, debido a su localización fronteriza entre una zona de pinada y los campos de vid de la finca, diluyéndose prácticamente en la vegetación. A ello contribuye la decisión de desarrollar todo el programa en una sola planta, además de la materialidad elegida, que aporta tonalidades coherentes con el lugar.
«El proyecto busca la máxima integración paisajística y medioambiental, debido a su localización fronteriza entre una zona de pinada y los campos de vid.»
Ramón Esteve

 

 

Programa / Grupo 1 / Refugio + Bodega + Restaurante

10:15        Bienvenida al Refugio en la Viña (Fontanars dels Alforins).
10:30        Visita a la vivienda, de la mano de Ramón Esteve.
11:30        Salida hacia la bodega
12:00        Visita al Celler del Roure y cata de vinos
13:30        Salida hacia el restaurante
14:00        Comida en el restaurante Pitxó
16:30        Fin de la actividad
 

Programa / Grupo 2 / Refugio + Restaurante  

12:00        Bienvenida al Refugio en la Viña (Fontanars dels Alforins).
12:15        Visita a la vivienda, de la mano de Ramón Esteve.
13:15        Salida hacia el restaurante
13:45        Comida en el restaurante Pitxó
16:30        Fin de la actividad
 

Visita a la Bodega Celler del Roure

Tour por la bodega Celler del Roure, introducción, bodega honda y bodega nueva. Cata de 3 vinos con vistas a las viñas acompañada de rosquilletas tradicionales de horno de pueblo.

Menú restaurante Pitxó

2 entrantes de temporada.

Plato principal a elegir con anterioridad: 

 

  • Arroz al horno de leña 

  • Gazpacho manchego 

  • Carrillada de cerdo a la brasa 

  • Bacalao dorado 

 

Preguntar opción vegetariana 

 

  • Postre casero 

  • Infusión de tomillo 

Indicar la elección del plato principal en el campo de OBSERVACIONES del formulario para la compra del ticket. 

Condiciones de la actividad

La actividad tendrá un aforo de 30+30 personas, condicionado a un grupo mínimo de 20. Será imprescindible inscribirse previamente y participar en todas las actividades del grupo. La inscripción tiene un coste de 50-65€ por persona, según el grupo elegido, incluyendo la visita a la vivienda, la visita-experiencia gastronómica en la bodega, la comida, el IVA y los gastos de gestión. No es reembolsable. Esta actividad está organizada por Open House Valencia en colaboración con Ramón Esteve Estudio, y se gestiona sin ánimo de lucro.