Open Premium – Refugio en la viña

Refugio en la Viña

Estudio

Ramón Esteve Estudio

Horario

Miércoles 9 de octubre de 2024 de 10:00 – 17:00h

Punto de encuentro

Punto de encuentro vehículo propio

10:00 h en Refugio en la Viña en Fontanars dels Alforins (se facilitará la dirección en el ticket)

Aforo

Aforo: 40 personas (traslado por cuenta propia)*

*Tras la experiencia de ediciones anteriores, en las que recibimos muchas peticiones de acudir por cuenta propia, y debido al alza de los precios de las empresas de transportes, este año se ha desestimado el traslado en autobús.

Precio

Precio: 60 euros

Cierre inscripciones: Viernes 4 de octubre

Descripción

«Este refugio rural toma como idea generadora la tipología tradicional de vivienda rural con cubierta a dos aguas, para aplicarle un nuevo concepto espacial.»

La casa está ubicada en el término municipal de Fontanars, a las afueras del casco urbano, en una zona de grandes extensiones de cultivo. El proyecto busca la máxima integración paisajística y medioambiental, debido a su localización fronteriza entre una zona de pinada y los campos de vid de la finca, diluyéndose prácticamente en la vegetación. A ello contribuye la decisión de desarrollar todo el programa en una sola planta, además de la materialidad elegida, que aporta tonalidades coherentes con el lugar.

«El proyecto busca la máxima integración paisajística y medioambiental, debido a su localización fronteriza entre una zona de pinada y los campos de vid.»

Ramón Esteve

Programa

10:00 Llegada al Refugio en la Viña (Fontanars dels Alforins)

10:15 Visita a la vivienda, de la mano de Ramón Esteve.

12:00 Salida hacia la bodega

12:30 Visita al Celler del Roure y cata de vinos

14:00 Salida hacia el restaurante

14:30 Comida en el restaurante Pitxó

17:00 Fin de la actividad

Visita a la Bodega Celler del Roure

Tour por la bodega Celler del Roure, introducción, bodega honda y bodega nueva. Cata de 3 vinos con vistas a las viñas acompañada de rosquilletas tradicionales de horno de pueblo

Menú restaurante Pitxó

2 entrantes de temporada.

Plato principal a elegir con anterioridad: arroz al horno de leña, gazpachos manchegos, secreto ibérico a la brasa, lomo de bacalao con pisto (indicar la elección del plato principal en el campo de OBSERVACIONES del formulario para la compra del ticket). Preguntar por opción vegetariana.

Postre casero.

Infusión de hierbas aromáticas.

(Incluye 2 bebidas y café).

Condiciones de la actividad

La actividad tendrá un aforo de 40 personas, condicionado a un grupo mínimo de 25. Será imprescindible inscribirse previamente y participar en todas las actividades del día. La inscripción tiene un coste de 60€ por persona, incluyendo la visita a la vivienda, la visita-experiencia gastronómica en la bodega, la comida y los gastos de gestión. No es reembolsable. Esta actividad está organizada por Open House Valencia en colaboración con Ramón Esteve Estudio, y se gestiona sin ánimo de lucro.